中國果汁飲料市場發展迅速，果汁市場的快速發展與消費者健康觀念的增強密切相關。超高壓食品滅菌設備幫助許多果蔬汁公司完成了新鮮果汁的大規模生產，并在更多方面保留了果蔬汁的味道、味道和營養元素。我們喝果汁主要是因為我們覺得它有營養和美味。如果成年人不能保障合理的飲食，喝果汁來補充一些營養，這也是一個很好的方法。

　　菠蘿汁具有促進消化、清熱消火、利尿消腫、解毒美容、消除油膩和疲勞的作用，菠蘿汁也成為炎熱夏天的選擇。超高壓設備生產的hpp果汁是一個很好的選擇。

　　此前，許多學者對菠蘿汁加工中使用的超高壓技術進行了大量的研究，發現菠蘿汁經過超高壓設備處理后可以實現商業無菌，菠蘿汁的ph值、總酸、總糖、可溶性固體含量與新鮮菠蘿汁沒有顯著差異。超高壓不僅保持了菠蘿汁的均勻穩定性，而且好地保持了原來的顏色。

　　此外，超高壓設備處理的菠蘿汁中維生素c的保留率為94.92%，遠高于熱處理。超高壓設備處理的菠蘿汁在顏色、香味等方面接近鮮榨菠蘿汁。因此，超高壓設備不僅具有很強的殺菌效果，而且更大程度地保障了菠蘿汁的質量。

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